🍳炒菜锅炒牛排,美味可口的家常菜!
炒菜锅炒牛排,一道简单又美味的家常菜,让您的餐桌焕发新活力!下面,就让我来为大家详细介绍一下如何用炒菜锅炒出好吃的牛排吧!🥩
我们需要准备以下食材:牛排、洋葱、青椒、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、橄榄油。
牛排处理:将牛排切成约1厘米厚的片,用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟,让牛排充分吸收调料的味道。
准备配菜:洋葱切丝,青椒切丝。
热锅凉油:将炒菜锅预热,倒入适量的橄榄油,油热后放入腌制好的牛排,用中火煎至两面微焦。
加入配菜:将洋葱丝和青椒丝放入锅中,翻炒均匀。
调味:加入适量的生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
出锅:待牛排熟透,汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
炒菜锅炒牛排的要点如下:
牛排腌制:腌制时间不宜过长,以免影响口感。
热锅凉油:油热后放入牛排,能使牛排表面煎得更加金黄。
翻炒配菜:加入配菜后,要快速翻炒均匀,防止牛排过于干硬。
调味:根据个人口味调整生抽、老抽、盐的比例,使牛排更加美味。
🍽️这样一道美味的炒菜锅炒牛排就完成了!简单几步,就能让您和家人品尝到香嫩可口的牛排,快快动手试试吧!祝您烹饪愉快!🎉🌟