🌿白香芹炒瘦肉🥩的烹饪秘诀👩🍳
白香芹炒瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下白香芹炒瘦肉的烹饪方法吧！🌟
🌿食材准备：
- 白香芹：适量
- 瘦肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌿烹饪步骤：
将白香芹洗净,切成段；瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
生姜、大蒜切片；葱切段。
热锅倒油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
加入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。
加入白香芹段,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
撒上葱段,翻炒几下，使葱段均匀分布在菜上。
出锅前,加入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀即可。
🌿烹饪小贴士：
白香芹不宜炒太久,以免失去口感。
瘦肉腌制时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
烹饪过程中,火候要适中，以免烧糊。
加入葱段后,翻炒几下即可出锅，以免葱段变黄。
白香芹炒瘦肉是一道简单易学的家常菜,口感清爽，营养丰富，学会这道菜，你可以在家里轻松为家人准备一道美味的佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲🌿
