🌿韭菜蒜炒猪血，家常美味这样做！
🌿 韭菜蒜炒猪血是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，下面就来分享一下如何炒出美味的韭菜蒜炒猪血吧！
🌟【准备食材】
- 猪血 1块
- 韭菜 1把
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量（可选，上色用）
🌟【烹饪步骤】
- 将猪血切成小块,放入开水中焯水去除腥味，捞出备用。
- 韭菜洗净切成小段,大蒜切成蒜末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 将焯好水的猪血放入锅中翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。
- 猪血炒至表面微焦,然后加入韭菜段继续翻炒。
- 翻炒至韭菜变软,可以根据个人口味加入适量的老抽调色。
- 翻炒均匀,确保食材充分混合，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 猪血焯水可以去除腥味,同时也可以让猪血更加鲜嫩。
- 翻炒韭菜时,火候不宜过大，以免韭菜炒糊。
- 加入蒜末不仅可以提香,还能增加菜肴的口感。
🌿 一道美味的韭菜蒜炒猪血就这样完成了！鲜嫩的猪血搭配爽口的韭菜，再加上香喷喷的蒜末，真是色香味俱全，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌿
