🍄炒生香菇，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
香菇，作为我国传统的食用菌之一，营养丰富，口感鲜美，炒生香菇是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出好吃的生香菇吧！🍲
🌿【食材准备】
- 生香菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🌿【炒生香菇步骤】
- 香菇洗净，去掉根部，切成薄片；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。🍄✂️
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳🌶️
- 加入香菇片翻炒，炒至香菇片微微发软。🍄🔥
- 加入料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍽️
- 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。🌶️
- 加入适量盐，翻炒均匀。🍲
- 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁浓稠。🍲🍲
- 出锅前撒上葱花，即可享用美味的炒生香菇啦！🌿🌿
🌿【小贴士】
- 炒香菇时，火候不宜太大，以免香菇炒糊。🔥
- 香菇切片时，可以适当厚一些，这样炒出来的香菇口感更佳。🍄
- 添加青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感，可根据个人口味选择是否添加。🌶️
- 炒香菇时，可以适当加入一些水，使香菇更加鲜嫩。🍲
快来动手试试吧，保证让你吃出家的味道！🎉🍲
