🍃【家常美味】海米炒韭菜，这样做超好吃！🍽️
在我国的饮食文化中,海米炒韭菜是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家揭秘如何炒出一道美味可口的海米炒韭菜吧！🌟
🌱【食材准备】
- 海米：50克
- 韭菜：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【烹饪步骤】
- 准备食材：将海米用清水浸泡10分钟，使其吸足水分；韭菜洗净切成小段；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 下海米：将泡好的海米放入锅中，翻炒至海米表面微黄，出香味。
- 加入韭菜：将切好的韭菜放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀，使韭菜均匀裹上调料。
- 出锅装盘：炒至韭菜断生，即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 海米提前浸泡,可以使炒出的菜肴更加鲜美。
- 炒韭菜时火候要大,动作要快，以免韭菜炒过火变黄，口感不佳。
- 韭菜不宜炒太久,断生即可，以免失去营养和口感。
🍽️【 海米炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，只要掌握好火候和调料的搭配，相信每个人都能做出一道色香味俱全的海米炒韭菜，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份美味吧！🥰
🎉祝大家烹饪愉快，美食共享！🍽️🍃
