🔥干辣子炒洋葱,这样炒才好吃!🥦
干辣子炒洋葱是一道家常菜,简单易做,口感独特,下面就来为大家分享如何炒出美味的干辣子炒洋葱吧!👩🍳
准备好以下食材:干辣子、洋葱、食用油、盐、生抽、老抽、蒜末、姜片。
将干辣子泡发,洗净后切成小段;洋葱洗净切丝,备用。
热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末和姜片爆香。
将泡发好的干辣子放入锅中翻炒,炒至干辣子表面微焦,出香味。
加入洋葱丝,继续翻炒至洋葱丝变软。
在翻炒过程中,加入适量的盐、生抽和老抽调味,翻炒均匀。
炒至洋葱丝和干辣子熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
干辣子泡发时间不宜过长,以免口感变差。
炒洋葱时,火候不宜过大,以免洋葱炒焦。
根据个人口味,可适量增加或减少调料。
炒菜时,要勤翻动,使食材受热均匀。
干辣子炒洋葱是一道简单美味的家常菜,口感鲜辣,营养丰富,按照以上步骤,相信你也能炒出美味的干辣子炒洋葱!快来试试吧!🍲🥳