西红柿炒萝卜炒肉家常做法🍅🥕🍖
西红柿炒萝卜炒肉是一道非常美味且营养丰富的家常菜,做法简单易学，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【所需食材】
- 西红柿 2个
- 白萝卜 1根
- 猪肉 150克
- 青椒 1个（可选）
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精/味精 适量
【制作步骤】
准备食材：西红柿洗净切块，白萝卜去皮切块，猪肉切片，青椒洗净切块，葱、姜、蒜切末备用。🍅🥕🍖
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
加入猪肉片,翻炒至变色，再加入白萝卜块，翻炒均匀。🥕
放入西红柿块,继续翻炒均匀，让西红柿出汁。🍅
加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。🍅🥕
如果喜欢,可以加入青椒块一起翻炒。🥕🍅
翻炒至所有食材熟透,汤汁浓稠，加入鸡精/味精提鲜。🍖
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
【小贴士】
- 西红柿炒萝卜炒肉时,最好选用新鲜成熟的西红柿，这样口感更好。
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉和料酒腌制一下，使肉片更加嫩滑。
- 翻炒过程中,注意火候，避免炒糊。
这道西红柿炒萝卜炒肉家常做法简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来动手试试吧！🎉🍽️
