🍲咸菜炒豆腐茭白，家常美味，简单易学！
咸菜炒豆腐茭白是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味可口的咸菜炒豆腐茭白！
🌿食材准备：
- 咸菜：适量
- 豆腐：1块
- 茭白：2根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
将豆腐切成小块,茭白切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。
咸菜用清水冲洗干净,切成细丝。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入咸菜丝,翻炒均匀，炒至咸菜出香。
放入豆腐块,轻轻翻炒，让豆腐均匀裹上咸菜汁。
再放入茭白片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,调味。
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌟小贴士：
豆腐不宜炒太久,以免口感变硬。
咸菜炒豆腐茭白时,火候不宜太大，以免烧焦。
咸菜要提前用清水冲洗,去除多余的盐分。
根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
咸菜炒豆腐茭白是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家庭聚餐或朋友聚会时，轻松展示你的厨艺！快来试试吧！🎉🎉🎉
