炒爆辣方便面怎么做🌶️🍜
炒爆辣方便面,是一道集美味与辣度于一身的快手美食,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道辣味十足的小吃是如何制作的吧!👩🍳🍲
【食材准备】
- 方便面一包
- 鸡蛋1个(可选)
- 葱花适量
- 生姜一小块
- 蒜末适量
- 辣椒酱适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 食用油适量
【制作步骤】
- 将方便面按照包装上的说明煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。🍜
- 将鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀,如果喜欢,可以煎一个蛋饼备用。🥚
- 生姜和蒜切成末,葱切成葱花备用。🧄🧄
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末,炒出香味。🌶️
- 加入适量的辣椒酱和花椒粉,根据个人口味调整辣度和麻度,翻炒至辣椒酱和花椒粉完全融合。🔥
- 将煮好的方便面倒入锅中,快速翻炒均匀,让每一根面条都裹上辣椒酱。🍜
- 如有煎蛋饼,可以将其切成条状,加入锅中一起翻炒,如果喜欢,还可以加入一些蔬菜,如豆芽、青菜等。🥬
- 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。🍲
- 淋上少许香油,增加香气。🍜
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的炒爆辣方便面啦!🌿
【小贴士】
- 炒方便面时火候要大,动作要快,以免面条粘连。
- 辣椒酱和花椒粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 如果喜欢,可以加入一些自己喜欢的配料,如肉丝、蔬菜等。
炒爆辣方便面,简单易做,辣而不燥,让人欲罢不能,快动手试试吧!🎉🍜🌶️