家常炒娃娃菜 🥬，是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来教大家如何炒出美味可口的娃娃菜。
🍳【准备材料】
- 娃娃菜 1颗
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 生抽 适量
🌿【步骤】 1️⃣ 将娃娃菜洗净，切成细丝；红椒、青椒洗净，去籽切丝；葱、姜、蒜洗净切碎备用。
2️⃣ 热锅冷油，油热后放入葱姜蒜炒香，激发出香味。
3️⃣ 放入娃娃菜丝，快速翻炒均匀，炒至菜丝变软。
4️⃣ 加入红椒丝和青椒丝，继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精或味精调味，翻炒均匀。
6️⃣ 淋上少许生抽提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 娃娃菜不宜炒太久,以免菜丝过于软烂，影响口感。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，保持菜丝的脆嫩。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如五香粉、豆瓣酱等。
家常炒娃娃菜 🥬，简单几步就能完成，既保留了娃娃菜的营养，又增添了色彩和口感，快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！👩🍳👨🍳🍽️
