🍃香椿炒泥鳅🐟黄鳝🐍，美味佳肴的制作方法！
香椿炒泥鳅黄鳝,这道菜色香味俱佳，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
🌿食材准备：
- 香椿：适量
- 泥鳅：适量
- 黄鳝：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 豆瓣酱：适量
🌿制作步骤：
- 首先将香椿洗净,切成段；泥鳅和黄鳝去内脏，洗净后切成段；生姜切片，蒜瓣拍碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜片和蒜瓣爆香。
- 将切好的泥鳅和黄鳝放入锅中,翻炒均匀，炒至表面微黄。
- 加入适量料酒,去腥增香。
- 将香椿放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽和豆瓣酱，继续翻炒均匀。
- 待香椿炒至断生,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 香椿炒泥鳅黄鳝时,火候要掌握好，以免糊锅。
- 香椿炒制时间不宜过长,以免失去营养价值。
- 可以根据个人口味适量调整调料。
🍽️香椿炒泥鳅黄鳝，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧！👩🍳👨🍳相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！😋🎊
