🍲贵州炒纯猪肉,家常美味做法大公开！
猪肉，作为我国饮食文化中不可或缺的食材，其烹饪方式多种多样，就为大家介绍一道来自贵州的特色菜肴——贵州炒纯猪肉。🍖
🍲食材准备：
- 猪肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 豆瓣酱：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
🍲烹饪步骤：
- 将猪肉洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜片、大蒜片爆香。
- 放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入豆瓣酱,继续翻炒至肉片上色。
- 放入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、白糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🍲烹饪小贴士：
- 猪肉切片时，可以沿着猪肉的纹理切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中，火候要掌握好,以免猪肉炒老了。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
🍲美食分享： 贵州炒纯猪肉，色泽红亮，肉质鲜嫩，酱香浓郁，搭配米饭，美味可口，是一道家常美食。🍜
快来试试这道贵州炒纯猪肉吧，保证让你回味无穷！🤤
