米粉炒火腿肠,美味简单家常菜🍲
在我国的美食世界里,米粉炒火腿肠是一道简单又美味的家常菜，这道菜不仅口感丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家分享一下米粉炒火腿肠的烹饪方法，保证让你一试倾心！
🌟【食材准备】
- 米粉 适量
- 火腿肠 2根
- 青红椒 各1个
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 少许
🌟【烹饪步骤】
- 将米粉提前用温水泡软,火腿肠切成薄片，青红椒切成丝，葱切成小段，蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入火腿肠片翻炒至表面微黄,然后加入青红椒丝继续翻炒。
- 将泡软的米粉倒入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱段,翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 泡米粉的水不宜过多,以免炒出的米粉过于湿润。
- 火腿肠本身有咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
- 炒米粉时要大火快炒,以免米粉过于黏稠。
米粉炒火腿肠是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🤤🍲
