🍲莜面条炒豆芽,美味又营养的快手家常菜🥗
莜面条炒豆芽是一道简单易做、美味又营养的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的莜面条炒豆芽吧!👩🍳
🌱食材准备:
- 莜面条:适量
- 豆芽:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 青红椒:适量(可根据个人口味添加)
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟烹饪步骤:
将莜面条放入沸水中煮至熟透,捞出备用,这里要注意,莜面条不宜煮得太久,以免变得过于软烂。
豆芽洗净,去掉根部;葱、姜、蒜切成末;青红椒切丝。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入青红椒丝翻炒均匀。
放入煮熟的莜面条,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士:
莜面条在煮的过程中,可以用筷子轻轻挑动,防止粘连。
炒莜面条时,火候不宜太大,以免莜面条炒糊。
豆芽在炒制过程中,不宜炒得太久,以免失去营养。
调味料可以根据个人口味适量添加。
🌟美味营养的莜面条炒豆芽就完成了!🎉这道菜色泽鲜艳,口感爽滑,营养丰富,是一道非常适合家常的快手菜,快动手试试吧!👩🍳🥗🍲