🌱韭黄炒肉炒土豆,美味家常菜的做法🍲
大家好，今天要给大家分享一道美味家常菜——韭黄炒肉炒土豆的做法，这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 韭黄：适量
- 猪肉：适量
- 土豆：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
我们来详细介绍一下这道菜的制作步骤：
韭黄洗净切成段，猪肉切成薄片，土豆切成小块,生姜和蒜瓣分别切成末。
热锅凉油,油热后放入姜末和蒜末爆香。
放入猪肉片翻炒至变色,加入料酒去腥。
加入土豆块翻炒均匀，加入适量的盐、生抽和老抽调味。
翻炒均匀后，加入韭黄段,快速翻炒均匀。
炒至韭黄变软，土豆熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 土豆不宜炒太久,以免变黑变硬。
- 韭黄易熟，所以要最后加入,以免炒过火。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
一道美味的韭黄炒肉炒土豆就完成了！🎉这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的佳肴，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈
