🍅🐷🦆猪肉鸭肉炒西红柿,美味家常菜做法分享！
西红柿，鸭肉，猪肉，这三种食材的组合，简直是一道美味绝配！🌶️🍅🍗今天就来教大家如何炒制这道猪肉鸭肉炒西红柿，保证让你食欲大增！🤤
准备好以下食材：
- 猪肉 200克
- 鸭肉 200克
- 西红柿 2个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
我们开始烹饪这道猪肉鸭肉炒西红柿：
将猪肉和鸭肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。🍖🦆
西红柿洗净，切成小块；青椒去籽，切成小块；葱切段，姜蒜切片。🍅🥬
热锅凉油，油热后放入姜蒜爆香。🍳
加入腌制好的猪肉和鸭肉，翻炒至变色。🥩
放入西红柿块，翻炒均匀。🍅
加入青椒块，继续翻炒均匀。🥬
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍽️
最后撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。🌿
一道美味的猪肉鸭肉炒西红柿就完成了！🎉🍲
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用，快动手试试吧！🤩👩🍳👨🍳
【小贴士】
- 猪肉和鸭肉切片时，可以适当加入一些淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 西红柿炒至出汁后，可以加入适量的清水,让汤汁更加鲜美。
- 这道菜可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的可以加入辣椒。🌶️🌶️🌶️
