🍲蚕豆炒干笋尖,美味又营养的家常菜🍲
蚕豆炒干笋尖是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🌱食材准备：
- 蚕豆 200克
- 干笋尖 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 花椒粉 适量
🌱制作步骤：
- 将蚕豆去壳，清洗干净备用；干笋尖提前用清水泡发,洗净备用。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入蚕豆翻炒至表面微黄。
- 放入泡发好的干笋尖,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上适量的花椒粉,翻炒均匀即可出锅。
🌱小贴士：
- 蚕豆炒干笋尖时，火候不宜太大,以免蚕豆炒糊。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 炒制过程中，要不断翻炒,使食材受热均匀。
🍲蚕豆炒干笋尖是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，家常菜的做法简单易学，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍲🍲🍲
