🍜清汤面炒葱花,美味可口的家常菜!
😊大家好,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——清汤面炒葱花,这道菜色香味俱佳,口感丰富,非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍜【食材准备】
- 清汤面:适量
- 大葱:1根
- 鸡蛋:1个
- 青菜:适量(如生菜、菠菜等)
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
🍜【制作步骤】
- 将大葱洗净切成葱花备用,青菜洗净切成段,鸡蛋打散备用。
- 在锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末炒香。
- 倒入打散的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
- 锅中留少许油,加入葱花炒香。
- 将清汤面放入锅中,加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋和青菜加入锅中,再次翻炒均匀,使食材充分融合。
- 出锅前,可以根据个人口味加入适量的香菜或蒜末提香。
🍜【小贴士】
- 炒葱花时,火候不宜过大,以免葱花炒糊。
- 清汤面的烹饪时间不宜过长,以免面条过于软烂。
- 青菜可以根据个人喜好选择,如生菜、菠菜、油麦菜等。
😋这样一道美味的清汤面炒葱花就完成了!这道菜色泽诱人,口感丰富,既营养又美味,快来试试吧,相信你一定会喜欢的!🎉🎉🎉