🐷猪头肉炒豇豆做法窍门，家常美味两不误！
猪头肉炒豇豆是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享猪头肉炒豇豆的做法窍门，让你轻松掌握这道佳肴的制作技巧！👩🍳
🌿食材准备：
- 猪头肉 200克
- 豇豆 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油 适量
🌟做法步骤：
将猪头肉切成薄片,豇豆切成小段，生姜、大蒜、青椒切成末备用。🍖🌽
在锅中加入适量的清水,放入猪头肉焯水，去除腥味，焯水后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。🍲
热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜、青椒末炒香。🌶️
将猪头肉放入锅中,翻炒均匀。🐷
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。🍲
将豇豆放入锅中,与猪头肉一起翻炒。🌽
翻炒至豇豆变色,汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍽️
🌟做法窍门：
猪头肉焯水可以去除腥味,让菜肴更加美味。🍲
猪头肉切片时,可以适当加入一点淀粉，使肉片更加嫩滑。🍖
翻炒豇豆时,注意火候，以免豇豆炒糊。🌽
调味料可以根据个人口味适量调整。🍲
猪头肉炒豇豆是一道下饭佳肴,搭配米饭食用更加美味。🍚
你已经掌握了猪头肉炒豇豆的做法窍门,赶快动手试试吧！相信这道家常菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉🍽️
