佛手瓜炒肉做法大全

🌟佛手瓜炒肉做法大全🌟

佛手瓜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，就让我为大家带来佛手瓜炒肉的做法大全,让你在家也能轻松烹饪出美味佳肴！

🍅【食材准备】🍅

• 佛手瓜：2个
• 猪肉：200克
• 青红椒：适量
• 生姜：1小块
• 大蒜：2瓣
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 蚝油：适量
• 料酒：适量
• 生粉：适量

🍲【制作步骤】🍲 1️⃣ 佛手瓜洗净去皮，切成薄片；猪肉切成薄片，加入适量盐、料酒、生粉拌匀，腌制10分钟。 2️⃣ 生姜、大蒜分别切成末；青红椒洗净，切成圈。 3️⃣ 热锅倒油，油热后下入生姜末、大蒜末炒香。 4️⃣ 放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。 5️⃣ 加入佛手瓜片，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量盐、酱油、蚝油调味，翻炒均匀。 7️⃣ 最后加入青红椒圈,翻炒几下即可出锅。

🌟【小贴士】🌟 1️⃣ 佛手瓜去皮时，可以用刷子刷洗，这样更干净。 2️⃣ 肉片腌制时，加入生粉可以使肉片更加嫩滑。 3️⃣ 炒佛手瓜时，火候不宜过大,以免佛手瓜变黄。

🍽️【美食分享】🍽️ 佛手瓜炒肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，在炎炎夏日，这道菜不仅能让你食欲大增，还能为你的健康加分，快快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢这道美味的佛手瓜炒肉！🥳🌟