🌟炒瓜皮杏鲍菇,美味又健康🍇
炒瓜皮杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜,既保留了瓜皮的营养,又发挥了杏鲍菇的口感,下面就来教大家如何炒瓜皮杏鲍菇,让你在家也能享受到美味佳肴!🍲
🌿食材准备:
- 瓜皮:适量
- 杏鲍菇:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 食用油:适量
🌟炒瓜皮杏鲍菇的做法:
将瓜皮洗净,切成条状;杏鲍菇洗净,切成条状;葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入瓜皮和杏鲍菇翻炒,炒至瓜皮变软。
加入生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
瓜皮可以提前用盐水浸泡,去除苦味。
炒瓜皮杏鲍菇时,火候不宜太大,以免瓜皮炒糊。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
炒瓜皮杏鲍菇是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,简单易学,快来试试吧!🎉
🍃注意事项:
瓜皮虽然营养丰富,但不宜多吃,以免影响消化。
杏鲍菇富含膳食纤维,有助于消化,但胃溃疡、胃酸过多者应适量食用。
炒瓜皮杏鲍菇时,注意火候,避免炒糊。
🎉祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️