🍲炒干鱿鱼做法大全家常🍲
鱿鱼，这种美味又营养的食材，在我们的餐桌上可谓是家常便饭，就为大家分享一道炒干鱿鱼的做法，简单易学，家常美味，快来看看吧！🌟
🔥【食材准备】
- 干鱿鱼 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】 1️⃣ 将干鱿鱼清洗干净，用温水泡发，泡发时间根据鱿鱼的大小而定，一般需要2-3小时，泡发后，将鱿鱼切成条状，备用。🌊 2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌿 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入花椒炒香，捞出花椒丢弃。🌶️ 4️⃣ 加入葱姜蒜末炒香，然后放入鱿鱼条翻炒。🌟 5️⃣ 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让鱿鱼充分吸收调料的味道。🍽️ 6️⃣ 加入适量的盐，翻炒均匀，出锅即可。🥘
🎉【小贴士】
- 炒干鱿鱼时，火候要大，翻炒要快,以免鱿鱼炒老。
- 干鱿鱼泡发后，要彻底清洗干净,以免有异味。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
🍲炒干鱿鱼是一道简单易学、家常美味的佳肴，快动手试试吧！相信你的家人一定会喜欢的！👨👩👧👦祝大家做菜愉快，用餐愉快！🥳
