🌶️ 酒店青椒炒香干——家常美食的别样演绎 🍲
青椒炒香干,是一道简单又美味的家常菜，无论是在酒店里品尝，还是在自家厨房里烹制，都能给人带来满满的幸福感，就让我们一起走进这道菜的烹饪世界，看看如何将青椒和香干炒出不一样的风味吧！
🍳 准备食材：
- 青椒：2-3个
- 香干：3-4片
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 生抽：少许
🌟 烹饪步骤：
- 青椒洗净后去籽,切成条状；香干切成细条，备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 待蒜末和生姜末变色后,放入青椒条，快速翻炒至青椒表面微微发软。
- 接着放入香干条,与青椒一起翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
- 加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍲 美味小贴士：
- 青椒炒得时间不宜过长,以免失去鲜嫩的口感。
- 香干提前用温水泡软,更容易炒熟，口感也更佳。
- 烹饪过程中,可以适当加入一些清水，以防锅干烧糊。
🎉 烹饪完成！一盘色香味俱佳的酒店青椒炒香干就呈现在你的面前了，这道菜简单易做，既适合家常便饭，也适合在酒店里品尝，快快动手，给你的餐桌增添一道亮丽的风景线吧！🌈🍽️
