🌱🌿竹笋韭菜炒腊肠，家常美味轻松上桌！
竹笋韭菜炒腊肠是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🍲
🔥准备工作：
- 竹笋：新鲜竹笋2根，去壳切片。
- 韭菜：新鲜韭菜适量，洗净切段。
- 腊肠：适量腊肠切片。
- 调料：食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、姜丝。
🌿烹饪步骤：
- 热锅凉油,油温5成热时，放入姜丝炒香。
- 加入腊肠片,小火煎至两面微黄，出香味。
- 倒入竹笋片,翻炒均匀，炒至竹笋片表面微黄。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。
- 炒至韭菜断生,即可出锅装盘。
🌈小贴士：
- 竹笋切片时,可以用开水焯水去除涩味。
- 腊肠切片时,尽量切得薄一些，便于入味。
- 炒韭菜时,火候要大，以免炒老。
🍽️上桌啦！这道竹笋韭菜炒腊肠色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择哦！快来试试吧！🎉🎊
竹笋、韭菜和腊肠三者搭配，不仅味道鲜美，而且营养丰富，竹笋富含膳食纤维，有助于消化；韭菜具有温中散寒、补肾壮阳的功效；腊肠则含有丰富的蛋白质和脂肪，是补充能量的好选择。🥦🥬🌟
赶快动手试试这道美味的竹笋韭菜炒腊肠吧！相信你一定会喜欢的！🌟🌟🌟
