虾仁炒黄瓜素菜是一道简单美味的家常菜，既营养又健康，下面就来教大家如何炒出美味的虾仁炒黄瓜素菜吧！🍽️
我们需要准备以下食材：
- 新鲜虾仁若干
- 黄瓜一根
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 葱一根
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
我们按照以下步骤进行烹饪：
将虾仁清洗干净，去掉虾线，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟，使其入味。🍤
黄瓜洗净切成条状，大蒜、姜、葱分别切成末。🥒
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，炒至虾仁熟透。🍤
加入黄瓜条，继续翻炒，炒至黄瓜断生。🥒
加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。🍽️
最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
虾仁炒黄瓜素菜是一道色香味俱全的佳肴，简单易学，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面是一些烹饪小贴士,希望能帮到大家：
虾仁腌制时，可以加入少许胡椒粉，去腥增香。🌶️
黄瓜切片时，可以斜切，这样炒出来的黄瓜更加美观。🍽️
炒虾仁时，火候要大，快速翻炒，以免虾仁炒老。🍤
调味时，可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。🌿
一道美味的虾仁炒黄瓜素菜就完成了！快去试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🎉
