🍳 咖喱炒鸡青椒,家常美味一锅端!
咖喱炒鸡青椒,一道集香、辣、鲜于一体的家常菜,不仅适合家庭聚餐,更是朋友聚会时的热门选择,下面,就让我来分享如何炒出美味可口的咖喱炒鸡青椒吧!
🍳 准备食材:
- 鸡肉:500克
- 青椒:2个
- 咖喱块:1块
- 葱、姜、蒜:适量
- 酱油、料酒、盐:适量
- 植物油:适量
🍳 炒制步骤:
鸡肉处理:将鸡肉洗净,切成小块,用料酒、酱油腌制10分钟,使其入味。
青椒处理:青椒洗净,去籽切块,备用。
调制咖喱:将咖喱块加入适量的水,搅拌均匀,使其融化。
热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,加热至5成热。
下葱姜蒜:将腌制好的鸡肉放入锅中,翻炒至表面微黄。
加入青椒:将青椒块放入锅中,与鸡肉一起翻炒。
倒入咖喱:将调制好的咖喱液倒入锅中,小火慢炖。
调味:待咖喱汤汁浓稠,鸡肉熟透后,加入适量的盐调味。
出锅装盘:将炒好的咖喱炒鸡青椒盛出,撒上葱花点缀,即可享用。
🍳 小贴士:
- 咖喱块可以根据个人口味选择不同辣度的。
- 炒青椒时,火不宜太大,以免青椒炒糊。
- 调味时,可根据个人口味适量添加酱油和盐。
咖喱炒鸡青椒,简单易做,美味可口,快快动手,为家人和朋友带来这道美味佳肴吧!🍲🌶️🍗