炒西红柿和面粉的完美融合，既能品尝到西红柿的鲜甜，又能感受到面粉的香糯，是一道简单又美味的家常菜，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒西红柿和面粉。
🍅 准备食材：
- 西红柿 2-3个
- 面粉 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
西红柿处理：西红柿洗净，切成小块备用，葱姜蒜洗净,分别切成末。
炒西红柿：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香，然后加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
加水焖煮：在西红柿炒至出汁后，加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮几分钟,让西红柿更加入味。
加入面粉：在西红柿煮至汤汁浓稠时，撒入适量的面粉，用铲子快速翻炒均匀,使面粉均匀裹在西红柿上。
调味出锅：加入适量的盐和鸡精或味精，根据个人口味调整,翻炒均匀后即可出锅。
🎉 炒西红柿和面粉的小贴士：
- 选择新鲜的西红柿,这样炒出来的菜更加鲜甜。
- 炒西红柿时，不要加太多水，以免汤汁过多,影响口感。
- 面粉的量不宜过多,以免炒出来的菜过于干硬。
- 炒面粉时要快速翻炒,以免面粉糊底。
🍲 炒西红柿和面粉不仅是一道美味的家常菜，还能补充人体所需的营养，快来试试这道简单又美味的菜肴吧！🥰
