干花生炒辣椒的美味之旅🌶️🥜
干花生炒辣椒，一道家常美食，既能满足我们对辣味的渴望，又能享受到干花生的香脆口感，如何炒出一道美味的干花生炒辣椒呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👨🍳
准备好所需食材：干花生、辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等。🍽️
将干花生洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至花生变软，捞出沥干水分备用。🍲
将辣椒洗净，切成段；葱、姜、蒜分别切成末。🌶️
锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
将煮好的干花生放入锅中，翻炒均匀，让花生均匀裹上油。🥜
加入切好的辣椒段，继续翻炒均匀。🌶️
倒入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀，让调料充分包裹在花生和辣椒上。🍲
炒至花生和辣椒熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
炒干花生炒辣椒时,注意以下几点：
炒花生时，火不宜太大，以免烧糊。🔥
辣椒可以根据个人口味适量增减，喜欢吃辣的朋友可以多放一些。🌶️
炒制过程中，要不断翻炒均匀，让食材受热均匀。🍲
加入调料后，可以根据个人口味调整，喜欢甜味的可以多放一些糖。🍬
经过以上步骤，一道美味的干花生炒辣椒就炒好了！🌶️🥜快来试试吧，保证让你爱不释手！👍
