🍳肉末鸡蛋炒生菜,简单美味家常菜🥗
肉末鸡蛋炒生菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳【准备食材】
- 生菜：适量
- 猪肉末：100克
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 生菜洗净，切成适当大小的片状,备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀,备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 热锅凉油，油热后下入肉末，快速翻炒至变色,加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。
- 倒入生抽和料酒，翻炒均匀,让肉末充分吸收调味料的味道。
- 将生菜放入锅中，快速翻炒均匀,让生菜受热均匀。
- 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻翻动,让鸡蛋液均匀裹在生菜和肉末上。
- 待鸡蛋液基本凝固，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 生菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 鸡蛋液不要一次性倒入，可以分次加入,这样炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
🍳【成品展示】 一道色香味俱全的肉末鸡蛋炒生菜就完成了！看着这绿油油的生菜和金黄的鸡蛋，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥳
通过以上步骤，你就可以轻松地在家做出一道美味的肉末鸡蛋炒生菜了，快去试试吧，让你的家人朋友也一起享受这份简单的幸福吧！🎉
