🍳粉条炒鸡肉末的美味制作方法🍗
🌟粉条炒鸡肉末是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来详细介绍一下这道菜的炒制方法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🔥【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 粉条 150克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜末各适量
- 酱油、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油各适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净后切成末,加入适量的酱油、料酒、胡椒粉和水淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 粉条用温水泡软,青红椒去籽切块，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅冷油,油热后下入鸡肉末，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,下入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入青红椒块,快速翻炒至断生。
- 将炒好的鸡肉末重新倒入锅中,与青红椒一起翻炒均匀。
- 加入泡软的粉条,用筷子轻轻拨散，使粉条均匀受热。
- 调入适量的酱油、盐，快速翻炒均匀，让粉条充分吸收调味料的味道。
- 撒上少许葱花,翻炒均匀，即可出锅装盘。
🌈【小贴士】
- 腌制鸡肉末时,加入水淀粉可以使肉末更加嫩滑。
- 粉条泡软后,炒制时间不宜过长，以免粉条变得过于软烂。
- 粉条炒鸡肉末时,火候要掌握好，快速翻炒可以使食材更加鲜嫩。
🍽️这样一道美味的粉条炒鸡肉末就完成了，既简单又营养，快快动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！🎉🍲
