🍳鸡蛋炒蒜蒜瓣,美味简单家常菜🍳
鸡蛋炒蒜蒜瓣,是一道简单又美味的家常菜,蒜蒜瓣的香气与鸡蛋的嫩滑口感相结合,让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
准备好以下食材:鸡蛋、蒜蒜瓣、盐、食用油。
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,这样可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
将蒜蒜瓣切成薄片,备用。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋完全熟透,盛出备用。
锅中留少许油,放入蒜蒜瓣,小火慢慢翻炒,炒至蒜蒜瓣微微发黄,散发出浓郁的蒜香。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与蒜蒜瓣一起翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
蒜蒜瓣要切得薄一些,这样炒出来的蒜香更加浓郁。
炒鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
炒蒜蒜瓣时,火不宜太小,以免蒜蒜瓣炒糊。
鸡蛋和蒜蒜瓣的搭配,既可以增加营养,又能提升口感,是一道不可多得的家常菜。
快来试试这道鸡蛋炒蒜蒜瓣吧!相信你一定会爱上它的!🌈🍳