苏州菜炒芹菜——美味家常菜的做法
😋大家好，今天要和大家分享一道美味家常菜——苏州菜炒芹菜，芹菜作为一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且口感清爽，下面，就让我们一起来看看如何将芹菜炒得既美味又健康吧！
🌿食材准备：
- 芹菜 1根
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟炒芹菜步骤：
- 将芹菜洗净,切成段；红椒洗净，切成小块。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入红椒块翻炒,待红椒变软。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒至芹菜断生。
- 出锅前,可根据个人口味调整调味品。
🎉炒芹菜小贴士：
- 芹菜不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 炒芹菜时,可以先焯水，这样可以去除部分草酸，减少对肠胃的++。
- 红椒的加入,可以让炒芹菜更加鲜亮，口感更佳。
😋这样一道美味的苏州菜炒芹菜就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开，爱不释手！👍祝大家做菜愉快，美食相伴！🍲🍜🍴
