端午节是我国传统的节日,家家户户都会制作美味的粽子，而粽子炒生糯米则是端午节期间一道受欢迎的菜肴，下面，就让我为大家介绍一下粽子炒生糯米怎么炒吧！🌟
准备好以下食材：粽子（最好是糯米粽子）、生糯米、胡萝卜、青豆、猪肉、香菇、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒。
将粽子煮熟,捞出后撕成小块备用，生糯米提前浸泡4小时，捞出沥干水分。
胡萝卜、青豆、猪肉、香菇分别洗净，切成小丁，葱、姜切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜爆香，再放入猪肉丁翻炒至变色。
加入香菇丁、胡萝卜丁、青豆继续翻炒，炒至食材熟透。
将生糯米倒入锅中,用铲子快速翻炒均匀，使糯米均匀裹上调料。
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，继续翻炒均匀。
炒至糯米熟透,汤汁收干，即可出锅装盘。
🌟炒粽子炒生糯米的小技巧：
粽子要提前煮熟,撕成小块，这样更容易炒熟。
生糯米提前浸泡,可以缩短炒制时间，使糯米更加软糯。
炒糯米时要用大火快速翻炒,以免糯米粘锅。
加入适量的调料,使糯米更加美味。
炒至糯米熟透,汤汁收干，即可出锅。
端午节期间,和家人一起动手做一道美味的粽子炒生糯米，不仅能增进感情，还能享受美食带来的快乐，祝大家端午节快乐！🎉🎊
