🍤鱿鱼炒杏鲍菇🍄，简单美味家常菜🏠
鱿鱼炒杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 杏鲍菇 2根
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
鱿鱼清洗干净,切成圈状；杏鲍菇洗净，切成片状；葱、姜、蒜分别切成末备用。🍤🍄
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
加入鱿鱼圈,快速翻炒至鱿鱼变色。🍤
放入杏鲍菇片,继续翻炒。🍄
加入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒均匀。🍲
加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮5分钟。🌶️
水分快收干时,加入水淀粉勾芡，翻炒均匀。🍲
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🎉【小贴士】
- 鱿鱼要新鲜,口感才会鲜美。💦
- 炒鱿鱼时火候要大,以免炒老。🔥
- 杏鲍菇切片时,可以适当斜切，这样口感更佳。🍄
- 勾芡时,水淀粉的比例为1:1，这样汤汁浓稠度适中。🍲
🍽️鱿鱼炒杏鲍菇，简单美味，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍤🍄🏠
