料理香肠炒洋葱,是一道简单美味的家常菜。😊下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
我们需要准备以下食材：香肠2根、洋葱1个、食用油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
步骤如下：
香肠洗净,切成薄片；洋葱洗净，切成丝。🥑
热锅凉油,将香肠片放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄。🍳
将煎好的香肠取出,备用。🍳
锅中留少许油,放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变软。🥦
将煎好的香肠片放入锅中,与洋葱丝一起翻炒。🍳
加入适量的盐、生抽、鸡精，继续翻炒均匀。🍳
翻炒至香肠和洋葱充分吸收调料的味道,即可出锅。🍲
小贴士：
煎香肠时,不要急于翻动，让香肠两面煎至金黄，这样口感更佳。🍳
洋葱丝不要切得太细,否则容易炒糊。🥦
加入生抽和鸡精时,可以根据个人口味适量调整。🍲
这道香肠炒洋葱,色香味俱佳，是一道简单又美味的家常菜。😋快快动手尝试一下吧！🎉
