鸡腿炒萝卜家常做法🍗🥕
鸡腿炒萝卜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡腿2个
- 白萝卜1个
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
- 食用油适量
【制作步骤】
- 鸡腿洗净,切成块状；白萝卜去皮，切成滚刀块；葱切段，姜蒜切片备用。🍗🥕
- 鸡腿块放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。🍗
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的鸡腿块，中火煎至两面金黄。🍗
- 加入葱段、姜片、蒜片，翻炒均匀。🍳
- 倒入白萝卜块,加入酱油、糖，翻炒均匀。🥕
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟，使萝卜熟透。🍲
- 根据个人口味,可适量加入盐调味。🍲
- 炖煮完成后,撒上葱花，即可出锅装盘。🌿
【小贴士】
- 鸡腿煎至两面金黄时,可以加入一些豆瓣酱或辣椒酱，增加菜肴的口感。🌶️
- 炖煮萝卜时,可以适当加入一些枸杞、红枣等食材，使菜肴更加营养。🍇
- 炒制过程中,注意火候，避免萝卜炒糊。🔥
鸡腿炒萝卜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，快动手试试吧！🎉
