🍲 豆角丝炒肉，美味又简单，炒多久熟你知道吗？🍲
豆角丝炒肉是一道家常菜,口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下豆角丝炒肉的做法，以及炒多久才能熟透。
🌿 准备食材：
- 豆角 200克
- 猪肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌿 炒多久熟： 豆角丝炒肉的关键在于火候的掌握，豆角丝炒制的时间不宜过长，以免口感变差，具体炒多久，可以根据以下步骤来判断：
豆角丝焯水：将豆角丝放入开水中焯水，焯水时间约为1-2分钟，捞出备用，焯水可以去除豆角的涩味，使口感更加鲜嫩。
炒肉：锅中加入适量食用油，油热后放入蒜末、生姜末爆香，再加入猪肉翻炒至变色，加入料酒去腥。
加入豆角丝：将焯好水的豆角丝放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀，使豆角丝充分吸收调味料。
出锅：待豆角丝炒至断生，即可出锅装盘。
🌿 注意事项：
- 焯水时间不宜过长,以免豆角丝变软，口感变差。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免豆角丝炒糊。
- 豆角丝炒制时间不宜过长,以免口感变差。
🍲 豆角丝炒肉，简单易学，美味可口，快动手试试吧！🍲
