🌟洋葱炒鸡肉家常做法大全🍳
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道经典的家常菜——洋葱炒鸡肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我们一起来看看洋葱炒鸡肉的家常做法大全吧！🎉
🌿【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量（可选）
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 洋葱去皮,切成丝；青红椒洗净，去籽，切成丝；生姜切片。
- 热锅冷油,油热后放入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜片爆香。
- 加入洋葱丝和青红椒丝,翻炒均匀至洋葱丝变软。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,与洋葱丝和青红椒丝一起翻炒。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀，炒至食材熟透即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡胸肉较嫩,腌制时加入适量的淀粉可以使肉质更加鲜嫩。
- 洋葱切丝时,可以加入少许盐腌制一下，这样炒出来的洋葱更加脆嫩。
- 炒鸡肉时,火候要大，动作要快，以免鸡肉变老。
🎈【 洋葱炒鸡肉是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的做法，快快动手尝试一下吧，为家人和朋友带来一份美味的佳肴！🥰
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🍳
