家常炒鹅蛋简单做法🍳
鹅蛋是一种营养价值极高的食材,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,就为大家分享一道简单又美味的家常炒鹅蛋🍳的做法,让你轻松享受鹅蛋的美味。
🍳【食材准备】
- 鹅蛋3个
- 青红椒各1个
- 大蒜2瓣
- 盐适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 鹅蛋洗净,打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。 2️⃣ 青红椒洗净,切成小块;大蒜切片备用。 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。 4️⃣ 加入青红椒块,翻炒均匀至断生。 5️⃣ 倒入打散的鹅蛋液,待蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒。 6️⃣ 待鹅蛋完全熟透,撒上少许盐,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】 1️⃣ 鹅蛋打散时,可以加入少许水,这样炒出的鹅蛋更加鲜嫩。 2️⃣ 炒鹅蛋时,火候不宜过大,以免炒糊。 3️⃣ 鹅蛋与青红椒搭配,既美观又美味,是一道色香味俱全的家常菜。
家常炒鹅蛋简单易做,营养丰富,是一道适合家庭日常饮食的菜品,快动手试试吧,让你的家人也品尝到这道美味的家常炒鹅蛋🍳!🎉🎉🎉