青椒茭白炒冬瓜,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来教大家如何炒出美味可口的青椒茭白炒冬瓜吧！🍲
准备好以下食材：新鲜青椒、茭白、冬瓜、蒜、盐、生抽、食用油。
青椒洗净切丝,茭白去皮切丝，冬瓜去皮去瓤切丝，蒜切片备用。🥬🥒🍈
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
加入青椒丝翻炒至断生,然后加入茭白丝和冬瓜丝，继续翻炒。🥬🥒🍈
翻炒过程中,加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。🍲
炒至青椒、茭白和冬瓜都熟透，汤汁稍微收干即可出锅。🍲
小贴士：
青椒、茭白和冬瓜的丝要切得均匀，这样炒出来的菜才会更加美观。
炒菜时火候要适中,以免烧焦。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜过程中要不断翻炒,以免粘锅。
这道青椒茭白炒冬瓜简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快动手试试吧！🎉🌟
