🍲葱炒猪血:家常美味,简单易做!
🌿葱炒猪血是一道非常美味的家常菜,不仅口感独特,而且营养丰富,下面,我就来给大家分享一下如何炒出美味的葱炒猪血。
🍳我们要准备好以下食材:猪血、大葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🥢我们开始烹饪:
将猪血切成小块,用清水冲洗干净,去除血腥味,大葱切成段,备用。
热锅凉油,油热后放入葱段,翻炒至葱段变软。
加入猪血块,翻炒均匀,让猪血均匀裹上葱香味。
倒入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,让调料充分渗透到猪血中。
加入适量的盐和糖,调味。
加入少许清水,盖上锅盖,焖煮几分钟,让猪血更加入味。
猪血焖煮至熟透后,开盖,翻炒均匀,使猪血更加鲜嫩。
撒上葱花,出锅即可。
🌟烹饪小贴士:
猪血在烹饪前要冲洗干净,去除血腥味。
烹饪过程中,火候不宜过大,以免猪血过于焦糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
猪血在焖煮过程中,可以适当加入一些清水,使猪血更加鲜嫩。
🍲经过以上步骤,一道美味的葱炒猪血就完成了!它不仅色泽诱人,而且口感鲜美,营养丰富,快快动手试试吧,保证让你爱不释手!🤤🍲