🍲 酸萝卜炒鸡腿：家常美食的绝妙搭配 🍗
酸萝卜炒鸡腿,一道简单又美味的家常菜，既能开胃又能补充营养，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍽️ 食材准备：
- 鸡腿肉 2个
- 酸萝卜 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉各适量
🌟 制作步骤：
- 鸡腿肉洗净,切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 酸萝卜切成小块,葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿肉，炒至表面微黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入酸萝卜块,翻炒均匀。
- 将炒好的鸡腿肉重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。
- 翻炒均匀后,加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲 美味佳肴：
酸萝卜炒鸡腿色泽鲜艳,酸辣可口，鸡腿肉鲜嫩多汁，酸萝卜的酸味能够++食欲，让人胃口大开，这道菜非常适合在寒冷的冬天食用，既能温暖身体，又能补充能量。
🌟 小贴士：
- 鸡腿肉腌制时,可以加入一些胡椒粉，使肉质更加鲜美。
- 酸萝卜的酸味可以根据个人口味调整,喜欢酸一些的可以多放一些。
- 翻炒酸萝卜时,火候不宜过大，以免酸萝卜烧焦。
快来动手尝试一下这道美味的酸萝卜炒鸡腿吧！相信它一定会成为你餐桌上的佳肴！🎉🍴
