🌟山药炒凤尾兰的美味做法🌟
山药炒凤尾兰是一道色香味俱佳的佳肴,既保留了山药的甘甜,又增添了凤尾兰的清新口感,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿食材准备:
- 山药 1根
- 凤尾兰 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌿制作步骤:
山药去皮,切成薄片,用清水冲洗干净,沥干水分;凤尾兰洗净,切成小段。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
加入山药片,翻炒至山药片表面微黄。
加入凤尾兰段,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。
炒至山药片和凤尾兰段熟透,汤汁略微收干即可。
🌿小贴士:
山药去皮时,可以用竹签或勺子帮助去皮,以免手部皮肤过敏。
凤尾兰的叶子较为娇嫩,炒制过程中要轻柔翻炒,以免破碎。
炒制过程中,可以根据个人口味适量调整盐、鸡精和胡椒粉的用量。
🍲美味分享:
山药炒凤尾兰是一道营养丰富、口感独特的佳肴,山药具有滋阴养胃、健脾益气的功效,而凤尾兰则具有清热解毒、润肺止咳的作用,两者搭配,不仅美味可口,还能为身体带来诸多益处,快来试试这道菜吧,保证让你爱不释手!🥰🍲