🍽️ 炒芸豆土豆家常做法,美味又简单!
😊 家常菜中,炒芸豆土豆是一道非常受欢迎的菜品,它色香味俱佳,做法简单,是家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下炒芸豆土豆的家常做法吧!
🥕【食材准备】
- 土豆:2个
- 芸豆:适量
- 葱:1根
- 姜:1小块
- 蒜:2瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 鸡精:适量
🌶️【做法步骤】
- 土豆去皮,切成薄片;芸豆去筋,洗净备用;葱、姜、蒜切末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入土豆片翻炒至表面微黄,再加入芸豆一起翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至土豆和芸豆熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🍲【小贴士】
- 土豆片切得越薄,炒出来的菜肴口感更佳。
- 芸豆不易煮熟,可以先焯水去涩味。
- 炒菜时,加入适量的生抽和老抽,可以使菜肴颜色更加诱人。
😋 炒芸豆土豆是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜,让你在厨房中成为大厨!快动手试试吧!🎉🎉🎉