辣炒韭菜炒豆芽，是一道简单又美味的家常菜,下面就来给大家分享一下它的制作方法。
🍽️【材料准备】
- 韭菜：适量
- 豆芽：适量
- 红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 韭菜洗净切段，红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 豆芽洗净沥干水分。
- 热锅倒油，油热后放入花椒炒香,捞出丢弃。
- 加入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入红椒丝翻炒均匀。
- 加入韭菜和豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油和鸡精调味。
- 翻炒至韭菜和豆芽断生,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 韭菜和豆芽不宜炒得太久,以免失去口感。
- 炒菜时火候要适中,以免烧焦。
- 根据个人口味，可以适量调整盐、酱油和鸡精的用量。
辣炒韭菜炒豆芽，色泽鲜亮，口感爽脆，是一道简单又美味的家常菜，大家不妨动手尝试一下，为家人带来一份美味佳肴吧！🌟🌿🍽️
