🌿紫苏根炒螺丝：家常美味的秘诀🍲
紫苏根炒螺丝是一道家常美食，色香味俱佳，深受大家喜爱，就让我为大家详细介绍一下紫苏根炒螺丝的烹饪方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🍳
🌿食材准备：
- 新鲜螺丝：500克
- 紫苏根：50克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
🌿烹饪步骤：
将新鲜螺丝用清水浸泡2小时，期间要更换几次水，以去除泥沙，浸泡完成后，将螺丝捞出，用刷子刷去外壳上的污垢，再用水冲洗干净，紫苏根洗净切段,青红椒切丝备用。
热锅倒油，油温升至5成热时，放入蒜末和姜末爆香,再放入紫苏根翻炒至断生。
将清洗干净的螺丝放入锅中，加入适量的料酒、生抽、盐,翻炒均匀。
等螺丝炒至变色后，加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量的酱油调味，炒至螺丝熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 紫苏根具有独特的香气，可以去除螺丝的腥味,使菜肴更加美味。
- 炒螺丝时，要掌握好火候,避免炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🌿 紫苏根炒螺丝是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手！快来试试吧！🎉
