黄瓜炒虾子辣椒怎么炒

雪柳2025-06-17 21 0

🌽🦐🌶️黄瓜炒虾子辣椒,美味家常菜轻松上手!

黄瓜炒虾子辣椒是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,是餐桌上的一道佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

准备好以下食材:

  • 黄瓜 2根
  • 虾子 200克
  • 辣椒 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量

🌟【步骤一:准备食材】

  1. 黄瓜洗净,切成薄片;虾子去壳去肠线,洗净备用;辣椒去籽,切成小段。
  2. 姜蒜末切末备用。

🌟【步骤二:炒虾子】

  1. 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
  2. 加入虾子,炒至虾子变色,加入料酒去腥。
  3. 虾子炒至变色后,盛出备用。

🌟【步骤三:炒黄瓜】

  1. 锅中留少许油,放入黄瓜片翻炒。
  2. 炒至黄瓜片变软,加入适量的盐调味。

🌟【步骤四:合炒】

  1. 将炒好的虾子重新倒入锅中,与黄瓜片一起翻炒。
  2. 加入辣椒段,继续翻炒。
  3. 加入适量的生抽提鲜,翻炒均匀。

🌟【步骤五:出锅装盘】

炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。

这样一道美味的黄瓜炒虾子辣椒就完成了!🎉黄瓜的清爽口感与虾子的鲜美相结合,再配以辣椒的辣味,让人食欲大增,无论是作为主食还是配菜,都是不错的选择哦!快快动手试试吧!👩‍🍳🍲

记得,在烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量,祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🍽️🍻