🌿芦笋清炒,简单美味,快来学学怎么做!🍽️
芦笋,这种营养价值极高的蔬菜,不仅口感脆嫩,而且富含多种维生素和矿物质,就教大家如何简单易学地炒出一道美味可口的清炒芦笋!🌱
🌟【准备工作】
- 芦笋:新鲜的芦笋,选择粗细适中、颜色鲜绿的。
- 食材:蒜末、姜末、盐、糖、生抽、香油。
- 工具:炒锅、菜刀、菜板。
🌟【烹饪步骤】
- 芦笋洗净,去掉老根和硬皮,切成约5厘米长的段。
- 蒜末、姜末切好备用。
- 炒锅加热,倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入芦笋段,快速翻炒,炒至芦笋表面微微发黄。
- 加入适量的盐、糖和生抽调味,继续翻炒均匀。
- 出锅前淋上少许香油,增加香气,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 芦笋不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 翻炒时要快火快炒,保持芦笋的鲜绿色泽。
- 根据个人口味,可以适量调整盐、糖和生抽的用量。
🌟【成品展示】 清炒芦笋色泽鲜绿,口感脆嫩,清香四溢,搭配米饭,是一道简单美味的家常菜。🍚
快来试试这道清炒芦笋吧,保证让你爱不释手!👍🌿🍽️