🍲炒雪花牛肉土豆，美味家常菜,让你食欲大开！
雪花牛肉，肉质鲜嫩，口感滑爽，搭配土豆，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，如何炒出美味的雪花牛肉土豆呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！🤗
准备好以下食材：
- 雪花牛肉：200克
- 土豆：2个
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、鸡精：适量
步骤如下：
- 雪花牛肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗一下,去除多余的淀粉。
- 青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入土豆片,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,调味后翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 腌制牛肉时，加入适量的料酒可以去除腥味,使肉质更加鲜嫩。
- 土豆切片后，用清水冲洗一下,可以防止土豆片氧化变黑。
- 炒制过程中，要快速翻炒，以免牛肉变老,土豆变糊。
这样一道美味的炒雪花牛肉土豆就完成了！🎉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的雪花牛肉土豆！🍳🍲
