🍲瘦肉炒甜辣酱，美味可口的家常菜🍲
瘦肉炒甜辣酱是一道简单又美味的家常菜,深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的瘦肉炒甜辣酱！
🍲【食材准备】
- 瘦肉：300克
- 甜辣酱：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片,加入适量的盐、鸡精和少许淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末，青红椒切成条状。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜蒜末爆香，再加入青红椒条翻炒均匀。
- 倒入适量的甜辣酱,根据个人口味调整甜辣程度，翻炒均匀。
- 将炒好的瘦肉片重新倒入锅中,与甜辣酱充分混合，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以适当加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 甜辣酱的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
- 炒肉片时,火候要大，快速翻炒，以免肉片变老。
🍲【 瘦肉炒甜辣酱是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在家制作这道菜，只需准备一些简单的食材，按照以上步骤进行操作，就能轻松做出美味的瘦肉炒甜辣酱，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍
